slide

Leśny serowiec

Ostatnimi czasy na blogu Carmen w kuchni pojawiają się przepisy głównie na ciasta i słodkie wypieki. Być może jest to spowodowane liczną ilością świąt rodzinnych, które zawsze obchodzimy przy kawałku dobrego, domowego ciasta. Dziś nie będzie inaczej i pokażę Wam przepiękny sernik, tzw. „serowiec” z białego twarogu i ziemniaków razem…

slide

Rabarbar + truskawka

Jak to już bywa podczas wizyty u babci – zawsze schodzi na temat wypieków. Te od mojej babci są zawsze idealne. Ja dopiero rozwijam się w tej dziedzinie, a że lubię zawsze coś zmienić lub dodać od siebie to nie zawsze moje poczynania nadają się do zjedzenie. Tym razem mi…

slide

Kapustowe love

Miało być na zielono i jest! W końcu mogę się z Wami podzielić moim ulubionym przepisem na dodatek obiadowy (a czasem na zwykłą przekąskę). Odkąd w sklepach pojawiła się młoda kapusta natrętnie się o nią domagam. Nie ma co owijać w bawełnę, bo to jest niesamowicie łatwy przepis z dosłownie…

slide

Pod kokosową chmurką

Trudno, trzeba się do tego przyznać otwarcie i nie chować głowy w piasek – lubię słodkie. Słodkie wywołuje u mnie szeroki uśmiech na twarzy i błogie rozanielenie. Owszem, są też wyrzuty sumienia, że wizyta na siłowni właśnie poszła na marne, ale ważne, aby być szczęśliwym. A szczęście to nieodmawianie sobie…

slide

Aromatyczna cukinia jednogarnkowa

Witam wszystkich wypoczywających podczas tegorocznej, nieco kapryśnej, ale smakowitej majówki. Sezon grillowy oficjalnie rozpoczęty i w co drugim domu gości dziś na stole konkretna porcja mięsa w marynacie, a towarzystwa dotrzymuje jej złocisty trunek i dobry humor. To chyba nasz nieoficjalny symbol narodowy. A wiecie co dla mnie jest symbolem…